山东移动聊城分公司：“千里眼明厨亮灶”保障师生“舌尖上的安全”

校园食品安全一直是社会高度关注的话题。为提升学校食堂管理水平，着力改善学生就餐环境，近期，山东移动聊城分公司联合临清市市场监督管理局共同推进“千里眼明厨亮灶”智慧监管项目，利用暑假时机在全市107所中小学和幼儿园部署了163个视频监控点，实现对学校食堂、厨房可视、可知、质量可控的功能，助力学校食堂透明化。

明厨亮灶监控系统通过借助5G高清摄像头、视频传输和显示等视频监控手段，让学生的每顿饭从洗菜、炒菜到餐具清洗消毒等重要环节都能以视频信息形式接入监管平台和手机APP，以“实时直播”的形式，对餐饮食品制作过程进行实时监督。107家食堂已全面完成“千里眼明厨亮灶”，视频信号接入了临清市市场监管局，从而全力保障广大师生“舌尖上的安全”。

接下来，山东移动聊城分公司还将不断完善项目实施方案，把明厨亮灶项目的成功实践复制应用到工地、社区、商场等千行百业，以数字化和智能化进一步助力城市管理精细化水平提升，以硬核实力擘画数字城市新图景。

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