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新华社5月21日电（记者 朱晓光 报道员 李颖慧）山东省胶州市在全省率先实施农村学生营养午餐工程，全市2.6万余名农村中小学生只花1元钱，就能吃上“三菜一汤”“顿顿有肉”“顿顿有纯奶或水果”的营养午餐。
为保证饭菜质量，学校专门成立了校长任组长的营养餐管理领导小组，由家长、学生、教师和食堂管理人员组成的膳食委员会，监督每日饭菜质量，确保餐食搭配合理，营养均衡。
目前胶州市已建设中小学标准化食堂103处，实现了中小学标准化食堂全覆盖。根据《山东省中小学校规范化食堂建设实施方案》，2023年山东省中小学校食堂将全部达到规范化食堂标准。
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