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五十年前,过年,对于童年的我来说,就意味着穿新衣,吃好饭。尤其是到了年关,家家户户都忙着置办年货,虽然那时物资极为贫乏,但对于年,人们还是倾其所有,杀猪宰羊买鞭炮,买鱼买菜买糖果……
那时,过年煮一锅猪下水,几乎是每家必备的。收拾得精光的猪头一砍两半,放在大锅里,蹄子,肝肺肠,连同猪尾巴也一块丢进去,再倒上大半锅水,加上佐料。因为大人们有事都忙去了,一般由小孩子在灶台前烧火煮,风箱哎呀呀的欢快地拉着,火苗呼呼的窜着,锅里的猪下水咕噜噜的翻滚着,浓浓的蒸汽呼呼的从窗户,屋门往外冒着,肉香味弥漫了整个屋子,孩子们的心也随着年味在欢乐的跳舞了……
那时没有冰箱,只好把买回来的鱼肉菜放在天井背阴处的大粮缸里,因为小的时候特别冷,屋檐下时常挂着冰柱,粮缸就成了天然的冰箱。还有必备的面食,花糕,大枣饽饽,大包子等等,每一样都包含了人们对来年的企盼和对美好生活的向往。
一般离年还有三,四天的时候,大人们就忙活着做各种面食了,把面板往坑上一放,再潇上一层干面粉,一大团发好的面团倒上,然后将其扯成小块,每一小块要手里反复的揉,直到揉成白白的带着光亮的小面团,接着各式面食在大人们手里象挽花一样一一呈现出来。看得人眼花缭乱,满心欢喜。这个时候我会自告奋勇的去做聚宝盆:先作一个大大的盘子,里面再做数个小元宝依次罗列,每个元宝上再插一小段红枣,一盘活灵活现喜气洋洋的聚宝盆就做好了。随后是大人们对我的夸奖,我的心似乎已经飞到了天上与白云一块儿歌唱了。
小时候,因为过年经常有趣事发生,记得八岁那年家人都在忙碌着,我却早早的穿上花衣裳,站在天井里瞅着天上的太阳出神,然后突然对母亲说:娘,让爹把太阳钉住。
“为什么?”母亲继续忙手里的活儿。
“这样年就走不了啦。”
母亲在世时,每年过年都提及此事,眼里便会笑出泪花,那些岁月,对孩子的我来说是多么不舍不得让年过完啊。因为年走了,新衣就会变旧,饭菜就会恢复曰常的寡淡。大人们又要起早贪黑地劳作,小孩子又要收起心规规矩矩去上学。
星转斗移,我也有了自己的家,一晃五十多年过去了,年不再意味着穿新衣吃好饭,时代的发展,物质的丰润,让过年更增添了很多别样的色彩,但小时候过年的光景,随着时光的流转总会在记忆深处日久弥新,从未曾改变。如今,时光匆匆,年也是来去匆匆,可不管时光感觉如何变化,人们对年的期盼是一一样的,对美好事物的念想与丰衣足食的向往是一样的,对国泰民安的祝愿更是一样的……